1、原料的质地,对于粉质和胶质玉米,要注意它们所要选用的设备应该是不同的。
2、玉米原料是否纯净,一般杂质成分越少的玉米原料,越适合用来加工。
3、收集原料时,难免会有碎粒现象的出现,需要保持合适的碎粒含量,有助于接下来更好的加工。
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